Gliukozilceramidazė
Tai – lizosomų fermentas, atliekantis D-gliukozil-N-acilsfingozino hidrolizę iki D-gliukozės ir N-acilsfingozino:
D-gliukozil-N-acilsfingozinas + H2O ↔ D-gliukozė + N-acilsfingozinas.
Gliukozilceramidazė yra priskiriama prie hidrolazių klasės fermentų, t. y. glikozidazių, ardančių substratų O ir S glikozidinius ryšius. Šis fermentas dalyvauja sfingolipidų apykaitoje.
Šaltinis | Dažniausiai vartojamų biomedicinos terminų ir sąvokų aiškinamasis žinynas | Lietuvos sveikatos mokslų universitetas | Akademikas Profesorius Antanas Praškevičius, Profesorė Laima Ivanovienė