Pagrindinė medžiagų apykaita

Individualus energijos poreikis (kcal / d) yra nustatomas, apskaičiuojant paciento pagrindinę medžiagų apykaitą (PMA) bei įvertinus fizinį aktyvumą (atliekamo fizinio darbo sunkumą ir pan.)
Pagrindinė medžiagų apykaita (PMA) – energijos kiekis, naudojamas organizmo pagrindiniams procesams – kūno temperatūrai, maistinių medžiagų cirkuliacijai, kvėpavimo, širdies, kepenų, inkstų veiklai, raumenų tonusui palaikyti.
Skaičiuojama pagal Harris-Benedict formulę:
PMA (vyrų) = 66,47 + 13,75 x (kūno svoris) + 5 x (ūgis) – 6,76 x (amžius)
PMA (moterų) = 655,1 + 9,56 x (kūno svoris) + 1,85 x (ūgis) – 4,67 x (amžius)
Kūno svoris (kg); ūgis (cm); amžius (metai)

Paros energijos poreikis (PEP) apskaičiuojamas:
PEP = PMA x FAK
PMA – pagrindinė medžiagų apykaita; FAK – fizinio aktyvumo koeficientas.

Fizinis aktyvumas įvertinamas pagal tam tikros žmonių grupės fizinio aktyvumo koeficientą (FAK):
I grupė – dirbantys labai lengvą fizinį darbą (sėdėjimas, gulėjimas, mašinos vairavimas, darbas kompiuteriu).
II grupė – dirbantys lengvą fizinį darbą. FAK yra 1,3 – mažas aktyvumas (pardavėjo, mokytojo, sekretoriaus darbas).
III grupė – dirbantys vidutinio sunkumo fizinį darbą. FAK yra 1,5 – vidutinis aktyvumas (namų tvarkymas, staliaus, mediko darbas).
IV grupė – dirbantys sunkų fizinį darbą. FAK yra 2,0 – didelis aktyvumas (darbas statybose, žemės ūkyje).
V grupė – dirbantys labai sunkų fizinį darbą. FAK yra 2,7 – labai didelis aktyvumas (sportavimas).

Šaltinis | Dietinis gydymas bendrojoje praktikoje | Gydytoja dietologė Jūratė Dobrovolskienė