Ksilitas

Tai – penkiatomis spiritas, kristalinė medžiaga, saldaus skonio, gerai tirpstanti vandenyje. Vartojamas kaip cukraus pakaitalas maisto pramonėje, ypač tinka ligoniams, sergantiems cukriniu diabetu, esant nutukimui.

Šaltinis | Dažniausiai vartojamų biomedicinos terminų ir sąvokų aiškinamasis žinynas | Lietuvos sveikatos mokslų universitetas | Akademikas Profesorius Antanas Praškevičius, Profesorė Laima Ivanovienė