Laktozės netoleravimas
Laktozės virškinimo produktai (gliukozė ir galaktozė) tik iš dalies rezorbuojami. Po rezorbcijos jie patenka į kraujotaką, po to į kepenis. Nerezorbuotoji šių monosacharidų dalis patenka į storąją žarną, čia ją veikia žarnų bakterijos. Bakterijų fermentai paverčia monosacharidus rūgštimis, kurios parūgština žarnų turinį. Taip slopinamas puvimo bakterijų aktyvumas. Jei laktazė suskaido ne visą maiste esančią laktozę, ši patenka į storąsias žarnas. Didelis laktozės kiekis storosiose žarnose keičia osmosinį slėgį, todėl kaupiasi vanduo. Žarnyno bakterijos aktyviai skaido laktozę į organines rūgštis ir CO2. Susidariusios dujos ir rūgštūs skilimo produktai dirgina žarnyną. Žmogus jaučia vidurių pūtimą, spazmus ir viduriuoja. Tai yra laktozės netoleravimas. Juo skundžiasi apie 50 proc. viso pasaulio suaugusių žmonių.
Šaltinis | Dažniausiai vartojamų biomedicinos terminų ir sąvokų aiškinamasis žinynas | Lietuvos sveikatos mokslų universitetas | Akademikas Profesorius Antanas Praškevičius, Profesorė Laima Ivanovienė