Lipoksigenazės
Tai – oksidoreduktazių klasės fermentas (EC 1.13). Priklauso geležies turinčių fermentų šeimai, kuri katalizuoja polinesočiųjų riebalų rūgščių, turinčių cis, cis-1,4-pentadieno struktūrą, oksidaciją. Bendrąją fermento katalizuojamą reakciją galima pavaizduoti:
Riebalų rūgštis + O2 = riebalų rūgšties hidroperoksidas.
Atsižvelgiant į audinių tipą, lipoksigenazės gali veikti arachidono rūgštį 5 (EC 1.13.11.34), 12 (EC 1.13.11.31) arba 15 padėtyse (EC 1.13.11.33). Pavyzdžiui, polimorfiniuose leukocituose daugiausiai yra 5-lipoksigenazės, trombocituose – 12-lipoksigenazės, eozinofiluose – 15-lipoksigenazės.
Lipoksigenazių yra augaluose, gyvūnuose, grybuose. Fermento katalizuojamų reakcijų produktai atlieka įvairias funkcijas ląstelėse.
Šaltinis | Dažniausiai vartojamų biomedicinos terminų ir sąvokų aiškinamasis žinynas | Lietuvos sveikatos mokslų universitetas | Akademikas Profesorius Antanas Praškevičius, Profesorė Laima Ivanovienė